Lentilha na Ceia: O Segredo da Sorte para o Ano Novo?

Enquanto muitos preparam-se para celebrar a virada do ano com fogos de artifício e rituais diversos, há uma tradição culinária que ganha destaque: a lentilha na ceia. Diz a crença popular que incluir esse modesto grão na última refeição do ano pode trazer sorte e prosperidade para os próximos doze meses. Mas será que há algum fundamento nessa superstição alimentar?

A tradição de consumir lentilhas na virada do ano remonta a tempos antigos e está enraizada em diversas culturas ao redor do mundo. Acredita-se que a forma redonda e achatada da lentilha se assemelha a moedas, simbolizando riqueza e fortuna. Além disso, por ser uma leguminosa rica em proteínas e nutrientes, a lentilha também representa prosperidade e saúde.

Entrevistamos a nutricionista Dra. Carla Mendes para entender melhor a relação entre lentilhas e sorte. Segundo ela, “as lentilhas são uma excelente fonte de fibras, proteínas e minerais essenciais, como ferro e magnésio. Incluí-las na ceia de ano novo pode ser uma maneira saudável de começar o ano, promovendo uma boa digestão e fornecendo nutrientes importantes para o corpo.”

Além do valor nutricional, a lentilha também é elogiada por sua versatilidade na culinária. Pode ser incorporada em saladas, sopas, guisados e acompanhamentos diversos. Essa versatilidade facilita a inclusão desse grão na ceia de ano novo, adaptando-se aos diferentes gostos e tradições culinárias de cada família.

Entretanto, a nutricionista alerta que, embora as lentilhas sejam uma adição saudável à ceia, a sorte no ano novo está intrinsecamente ligada a diversos fatores, incluindo ações positivas, metas realistas e a qualidade das relações interpessoais. “Não podemos depender apenas de um alimento para trazer sorte. Uma dieta equilibrada, aliada a hábitos saudáveis, é fundamental para o bem-estar geral”, enfatiza Dra. Carla.

Em última análise, se a lentilha na ceia realmente traz sorte ou não, é uma questão de crença individual. O importante é celebrar a virada do ano com gratidão, esperança e, claro, uma refeição deliciosa. Seja qual for o cardápio da sua ceia, que 2023 seja um ano repleto de momentos felizes e conquistas para todos.

Por Redação

Foto: Reprodução

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